隠元さん。２０１８年３月１３日。

ご存知でしたか？

インゲンは、僧侶の隠元（いんげん）さんが日本に持ち込んだから、

インゲンと呼ばれるようになったこと。

このモロッコインゲンは、モロッコが原産なのではないこと。

えっそうなの～！？

と、私もなっちゃいました。

面白いですよね、名前って。

最近は、名前が気になって、

食材の紹介も、栄養素まで行きつかないことがしばしば。

じゃあ、何でモロッコなのって話になるわけです。

調べてみると、どうやら、

モロッコインゲンを世に出す頃、

世間では、モロッコを舞台にした映画が流行っていたんだとか。

だから、モロッコインゲン。

このモロッコインゲンの名も、ある会社が出している商品名であって、

本当の名前は、平さやインゲンなのです。

さぁ、これで覚えた、モロッコインゲン。

今日は、これとさつま芋を合わせてトマト煮に。

本日のサホリカいたわり弁当の主菜は、

『豚と菜の花の味噌炒め』。

暖かい日は、春を感じにお散歩でも。

忙しい年度末ですが、自分の心身をいたわることを忘れずに…

＃グルテンフリー