２色のじゃがいも〜本日のサホリカいたわり弁当〜

おはようございます。

こちらは、“じゃがいも”さんと“じゃがいも”さん。

２色の“じゃがいも”。

赤い方も“さつまいも”じゃなくて、“じゃがいも”です。

この方の名前は、『アンデスレッド』。

蒸すとホクホクした、どちらかと言えば、ポテトサラダ向きのじゃがいもです。

今日は、このお二方をオイスターソースで味付けしたいと思います。

本日のいたわり弁当の主菜は…

『アジのエスカベッシュ』。

魚料理に合うフェンネルを入れてあります。

消化促進効果と胃の働きを正常に整える効果のあるフェンネルで、気持ちよく食べていただけますように…