今日も夏っぽ~いお野菜を。
見ての通りの“トマト”に、
ちょっとぶつぶつの多い“キュウリ”。
そして、さくらんぼ…じゃなくて“アセロラ”です。
今日は、このお三人方を炒めちゃいます。
ちょっとぶつぶつの多い“キュウリ”。
これは、“四葉(すうよう)胡瓜”と言って、中華料理などで使われる炒め物に合う“キュウリ”です。
日本では、あまり炒めものには使われない“キュウリ”。
ぜひ、皆さんに食べていただきたい。
夏らしくさっぱりと、わさび醤油で…
本日のいたわり弁当の主菜は、
『鮭のエスカベッシュ カレー風味』。
お待ちしております。
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