今日も自然の恵みをいただきます。
今回の台風の影響で、北海道のお野菜が大打撃を受けていると聞いています。
北海道産の“じゃがいも”。
野菜高騰で困ってしまいますが、サホリカのお弁当にお野菜を入れないわけにはいきません。
それに…もっと困っているのは、被害を受けられた農家の方々。
いつもお世話になっている農家の方のほんの少しでも力になるためにも、サホリカは変わらずお野菜を沢山使ってお弁当を作ります。
今日は、この“じゃがいも”を使って、サホリカべんとうの定番になりつつある
『ポテトサラダ』を。
いたわり弁当の主菜は、
『豚肉の味噌炒め』。
昨日のゲリラ豪雨は、本当に参ってしまいました…
今日もその可能性大ではありますが、サホリカやります。
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