ウィッキーさん。４月１０日。

こんにちは。

今日のゲストは、新米お野菜〝ウィッキー〟さんです。

どうぞよろしくお願いします…

ほとんどの方がご存知ないかと思いますが、

青汁にも使われているため、摂ったことのある方はいるかも知れません。

葉野菜としては、なかなかお目にかかれませんが、そのパワーは偉大です。

食物繊維、カルシウム、ミネラルが豊富で、便秘にもいいんです。

菜の花のようですが、苦みはなく、食べやすいので、

色んな料理に使いやすいですね。

今日のサホリカでは、

トマトと合わせて、爽やかなサラダ風の一品にしています。

いたわり弁当の主菜は、

『銀だらの味噌焼き』です。

お弁当を持って、お花見…

いいですねぇ…

＃グルテンフリー