里の…１１月１日。

♬しーずかーな しーずかなー さーとのー…♬

里の芋！!

いやいや、里の秋！!

そうそう！

でも今日は、里芋～。

里芋って、どうして郷愁感があるのでしょう…

田舎の風景を思い浮かべてしまうのは、私だけでしょうか…

でもでも、その感覚、間違いではなさそうです。

なぜなら、里芋は、古ーく昔から日本で食べられていたお野菜だからです。

その歴史は、縄文時代まで遡るんだとか。

弥生時代に始まった、お米より古いのです。

懐かしい、故郷を思い出してしまうこの気持ちは、

日本の心かもしれませんね。

本日のサホリカいたわり弁当の主菜は、

『アジ竜田の野菜あんかけ』です。

今年も、もう１１月になりました。

なんと月日の巡りが早いことか…

それは、毎日が充実している証拠。

いいことです。

時間を大切に。

＃グルテンフリー