今日のお顔は、これまでで一番大きいかも知れません。
長い茄子は、やっぱりお鼻にしたくて。
そうなると、テーブル全体を顔面にしないと収まりきらなくて…
にしても、今日の茄子は長かった…
さすが、大長茄子。
立派です。
多くは、九州、東北の方で栽培されている長茄子。
皮が割としっかりしていて、中の果肉が柔らかいので、
漬物ではなく、煮物向き。
献立によって使い分けると、料理の腕があがります。
ねっ!ジャイアントさん!
今日のサホリカでは、アレンジ料理。
『長茄子のチリミート』。
本日のサホリカいたわり弁当の主菜は、
『まぐろカツ』。
どちらもお楽しみに。
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