うらら。2023.8.31.2023.08.30 21:58昨日に引き続き、梨界から秋の訪れが来てくれました。梨の秋麗（しゅうれい）です。しゅうれいってなんだかかっちりした名前ですが、実は読み方がもう一つ、あきうらら…と読むそうです。秋晴れの心地よいのどかなことを言うそうです。昨日のあきづきと言い、梨は、季節を感じられる良い名前が多いです...
サラブレッド。2023.8.30.2023.08.29 21:46まだまだ暑さは残っていますが、朝夕の気温が少し下がってきました。あれだけ暑さに嫌気がさしていましたが、不思議と寂しさも感じます。さて今日は、梨のあきづき。数年前に初めて食べた時、あまりの美味しさに感動して、箱買いをしてしまった事があります。なのでこの名前を見ると、「やった！また食...
みのりさん。2023.8.29.2023.08.28 21:52噂をすれば影とやら…とか言いますが、今回はまさに。葡萄の中で、どれが好きか～と話をしていた時に、藤稔（ふじみのり）なんかいいねぇ…なんて話していたら、いました、いました。お店にいました。そう言えば、もうそんな時期。藤稔は、収穫時期が短いのです。だから、いま頂いとかなきゃ、また来年...
お気に入り。2023.8.28.2023.08.27 22:04朝方の気温が少しだけ下がってきているような気がしましたが、温度計が指しているのは、26℃…まだまだ熱帯夜は続きます…さて今日は、大好きなキャベツをご紹介。いつもお野菜を買っているマルシェで、一番美味しいと思っている小井土農園さんのキャベツ。北軽井沢産の高原キャベツで、土づくりにこ...
調べてみました。2023.8.25.2023.08.24 21:49昨日の日中も33℃と猛暑でしたが、日差しが少し秋になって来ているように感じました。あと数週間で冷房なしでゆっくりと寝られるようになるのかなと思うと、この暑さもなんとか乗り越えて行けそうです。秋と言えば、ぶどう狩りですね。今日の巨峰の産地、笛吹市一宮は、観光サイトがあるほど、たくさ...
水。2023.8.24.2023.08.23 21:54今日のくだもの、梨の豊水。なかなか暑さが落ち着かないですが、果物界は秋の訪れ。梨の豊水が出ておりました。豊水と言えば、幸水、新水と合わせて梨の三水と言われるほど有名な梨。幸水と豊水って名前が似すぎて違いがわかりづらいですが、豊水は幸水の子ども。今年は梨が豊作らしいので、たくさん楽...
しろおいしい。2023.8.23.2023.08.22 21:58トウモロコシは、収穫後から甘味が減っていくから、収穫したらすぐに食べるのが一番美味しいって話はよく聞きます。今日のロイシーコーンも糖度18％を越えるフルーツ並みのトウモロコシ。美味しすぎて蒸したては、丸ごと１本いっちゃいたくなります。そうすると…採れたてはいったいどれだけの甘さな...
シャイマス。2023.8.22.2023.08.21 22:03昨晩は、雨が降ったようですね。外に出ると地面が濡れていたので、びっくりしました。少しは気温が下がってもよさそうですが、まだまだ暑い…さてさて、今日はシャインマスカット。2006年に品種登録されてから、瞬く間に葡萄界のトップに立ったように感じます。香りの良いアメリカ系と肉厚なヨーロ...
恵。2023.8.21.2023.08.20 21:57お盆はいかがお過ごしでしたか？サホリカは実家に帰省していたのですが、あの台風の影響で東京に帰って来れず、すっかり長いお休みを頂いてしまいました。こちらでお知らせもすることが出来ず、大変失礼をいたしました。お休みの間は、山を登ったり、海沿いをランニングしたりと、自然に触れる機会がた...
オルペウス。2023.8.8.2023.08.07 21:48今日は、メロンロード開催日ですが、その前に…営業日ですが、明日まで営業予定でしたが、食材の仕入れの関係で、本日までの営業にいたします。明日から夏休みをいただきます。ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。ではでは、メロンロードの方を…本日メロンロード第21走者...
黒幕。2023.8.7.2023.08.06 21:57いよいよ今週末からお盆休み。楽しみを待ちながらの仕事は、普段とは違う気持ちで取り組めるのが不思議です。さて、今日は葡萄の産地山梨県からブラックキングさんが来てくれました。あの大粒のピオーネと、ぶどう山梨46と言う品種を掛け合わせて作った葡萄です。大粒で色が濃いのが特徴です。山梨の...
わくわく☆2023.8.4.2023.08.03 21:42８月の一週目も週末となりました。早い方は、今週末から夏休みをとっている方もいらっしゃるのではないでしょうか。もう気持ちは旅行気分。新幹線で目的地に着くまでに停車する駅。わくわく☆あの気分をいつも持っていたら、毎日わくわく☆元気でいられそうです。サホリカの夏休みを告知しておきます。...