“ごぼう”。
何と言っても、食物繊維が豊富です。
以前何かの時にもお話した水溶性食物繊維と不溶性食物繊維、どちらもしっかり含んでいます。
不溶性食物繊維の〝イヌリン〟は、発がん性物質を吸着してくれるので、大腸がんの予防にもなります。
言わば、お腹のお掃除屋さんとでも言いましょうか。
日本の食材、“ごぼう”。
日本のご先祖様に感謝です。
本日のサホリカいたわり弁当の主菜は、
『鮭の黒酢あんかけ』です。
やっと暖かい日がやってきました。
朝から空気が違いますね。
春ももうそこまで…
そう思うと気分も和らいできます…
不思議ですね…
＃グルテンフリー
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