めざめ…２月８日。

ん～、目は覚めたけど、寒いからお布団から出られないよ～。

こうしてモゾモゾしている時間…なんて幸せなんでしょう…

あ～、ずっとこうしていたい…

なんて、よくある朝を迎えているのは、インカちゃん。

…そう。

“インカのめざめ”。

です…

ジャガイモの品種の一つ。

知っている方もいらっしゃるでしょう…

幻のジャガイモ…なんて言われることもありますね。

ねっとりとしていて、濃厚な甘味が特徴です。

中身は、ジャガイモらしからぬ、キレイな濃黄色。

今日は、贅沢にも、この“インカのめざめ”で『ポテトコロッケ』を。

インカちゃん。

そろそろお布団から出てきてくださいな。