こちら、金時草。
熊本では、水前寺草。
沖縄では、ハンダマ。
愛知では、式部草。
たびたび出てくる金時草ですが、
そろそろ今年の金時草も終わりを迎えます。
暑さに強く、寒さに弱いため。
来月には、あのしっかりとした葉も姿を消すでしょう…
式部草…
めぐり逢ひて 見しやそれとも わかぬ間に
雲がくれにし 夜半(よは)の月かな 紫式部より
そうならないために、今日は式部草をしっかり味わって…
色んな呼び名がありますが、今日は式部草な気分。
本日のサホリカいたわり弁当の主菜は、
『鰯とお豆の白ワイン蒸し』。
お待ちしております。
#グルテンフリー
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