あれあれ。１１月１６日。

あれあれ。

昨日と一緒！？

今日も生姜？

いえいえ、今日は菊芋です。

生姜に似ていますが、菊芋。

サホリカべんとうでは、度々使っている食材ですが、

一般では、まだまだ馴染みの薄い食材かも知れません。

しかし、ダイエット効果もある嬉しい食材なんです。

お芋なのに、低カロリー。

一番の魅力は、天然の多糖類イヌリンを豊富に含んでいることでしょうか。

脂肪の蓄積を抑える効果が期待でき、

腸内環境をきれいに保つのに、一役買ってくれます。

食べた時の食感もおもしろい菊芋。

まだ食べたことのない方は、是非どうぞ。

本日のサホリカいたわり弁当の主菜は、

『サバの味噌煮』です。

本格的な冬が来る前に、サホリカのお庭に、そら豆の種を植えました。

ジャックの豆のように大きくなあれ。