のこのこ。１２月１１日。

大～きな里芋！

そう、里芋の仲間です。

のこのこ、たけのこ芋。

たけのこのように地上にポコッと姿を現すので、たけのこ芋。

この芋を、京都の芋のように広めたい…との思いから、

〝京いも〟の名で流通していますが、

あの海老芋とは、異なります。

縞々で、海老のように反り返った形のものは、海老芋。

サイズは５０㎝にもなる、大きなものは、たけのこ芋。

お店でお間違えないように。

煮くずれしにくいところがいいところ。

長所を生かして、煮ころがしに。

本日のサホリカいたわり弁当の主菜は、

『ぶりの唐揚げ 赤カブおろしあんかけ』です。

お待ちしております。

＃グルテンフリー