スーパーシード。2018.6.18.

今日は、スーパーフードのご紹介。

この、すりごまみたいなのは、フラックスシードの粉末。

スラックスは、パンツの一つ。

フラックスシードとは、亜麻仁のこと。

種子そのままだと、吸収されにくいので、

このように粉末にされているものが多いです。

油だけでなく、こうした粉末でも簡単に摂取することができます。

フラックスシードもさすが、スーパーと言われるだけあります。

オメガ３系不飽和脂肪酸の含有量は、他のスーパーシードのなかでもトップクラス。

食物繊維、ポリフェノールなども豊富に含まれており、

身体への効果は、さまざま。

カロリーが高めなので、摂りすぎには注意が必要。

毎日大さじ２杯程度が適量のようです。

日々の料理の中に、サッと混ぜるだけ。

見えない愛情を込めましょう…

本日のサホリカいたわり弁当の主菜は、

『手こねハンバーグ おろしソース』です。

ハンバーグのつなぎに、牛乳、小麦粉、パン粉は不使用。

グルテンフリーのハンバーグです。

どうぞお待ちしております。

＃グルテンフリー