金。2018.6.27.

いや～珍しい珍しい。

いい事ありそう…

そう思えちゃうお野菜、黄金かぶ。

白や赤いのは、ご紹介してきましたが、

今日は、黄金！

皮、果肉ともに黄金色した西洋かぶの一種です。

調理法は…

煮くずれしにくいため、煮込み料理がいい。

いや、炒め料理に合う。

風味が柔らかいので、生でも美味しい。

…いろんな意見の出る黄金かぶ。

ということは、いろんな料理に使えると言うこと。

希少な黄金かぶ。

さて、どう調理しようかな～。

乞うご期待！

本日のサホリカいたわり弁当の主菜は、

『アジの大葉フライ』です。

先ほどから、雨が降ったり止んだり、また降って止んで…

今日のお空は、何を迷っているのでしょう…

洗濯物を外に干そうか、干すまいか。

こちらまで迷っちゃう…