この模様のお野菜なーんだ？2018.8.31.

答えは、冬瓜。

…？

今日は、８月の終わり。

とは言え、もう冬って…

そんなはずはない…

まだまだ暑い日は続きそうなのに…

冬の瓜。

冬瓜だなんて…

いえいえ、今が旬の冬瓜です。

夏が収穫時期の冬瓜。

夏に収穫しても、冬までもつ位に貯蔵性の高い瓜、冬瓜です。

そういうこと、納得。

食べてみると、やっぱり夏の野菜だな～と感じる、

さっぱりとした食感と味。

冬まで待つのではなく、ぜひ今いただきましょう。

今日はこれを大葉味噌で炒め煮にします。

本日のサホリカいたわり弁当の主菜は、

『さわらの竜田揚げ』。

お待ちしています。

＃グルテンフリー