森のバター。2019.6.21.

♫ある日　森の中　

　アボカドに　であった♫

意外にも、ここで取り上げるのは、初めてかもしれません。

森のバター、アボカドです。

森のバターと言われるだけあって、

その栄養価は抜群です。

不飽和脂肪酸が豊富、

ミネラルなどもバランスよく含まれています。

通年出回っているので、手にしやすい、

ありがたい食材。

今日は、一品で使います。

本日のサホリカいたわり弁当の主菜は、

『鮭かぼちゃ』＃グルテンフリー。

他、『ベジ鶏カレー』『ハヤシライス』。

一品おかずは、『アボカドとコールラビのわさマヨ』。