にんにくよりにんにく。2020.4.27.

この葉を見て、何かわかる方は、

北海道の農家さん？

お料理好きな方？

これは、行者にんにくです。

にんにくと言っても、球根ではなく、

にんにくの香りの強いニラのような

葉っぱを食べる、行者にんにく。

普段、お昼ににんにくを避けている方も、

今なら、いかがでしょう。

実は、行者にんにくは、

にんにくより、疲労回復や滋養強壮に効果のある、

アリシンが豊富に含まれているんです。

このアリシン、免疫力を高める効果もあり、

今、食べたい食材です。

βカロテンも含まれており、

今が旬。

あの香りを楽しみたいなら、

ぜひ、にんにくより行者にんにくを！

本日のサホリカいたわり弁当の主菜は、

『大山鶏の塩から揚げ』＃グルテンフリー

『ベジ鶏カレー』

『ハヤシライス』

一品おかずは、『行者にんにくとかつおの胡麻サラダ』。

お待ちしております。