秋の味覚。2022.9.21.

今朝は17℃。

涼しい朝になりました。

台風が過ぎたら一気に秋の空気。

なんだか、

大きな力でしか開かない扉を

開けているような…

そんな気がします。

今日は、扉の開いた秋を

一品おかずでお届けします。

秋の味覚、栗の渋皮煮。

栗料理は、

栗ご飯も渋皮煮もモンブランも

どれも美味しくて大好きですが、

とにかく下準備が大変。

でもそれをやり遂げて、

完成させたときの達成感は、

NO.１じゃないでしょうか。

今日も達成感をいただけた渋皮煮。

ぜひどうぞ。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“豚肉と空心菜の炒め”＃グルテンフリー

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

ベジパフェ

一品おかず　“栗の渋皮煮”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ハヤシライス

一品おかず　“胡瓜と花びら茸の梅和え”

一品おかず　“ゴーヤとインゲンの胡麻和え”

お待ちしております。