キャベツです。2023.6.6.

惑星発見！惑星発見！

丸い形を見ると、

惑星に見えてしまうのは、

きっと先日作った宇宙弁当の

後遺症のようなものでしょう。

どんなお弁当にするか、

この一ヶ月、

頭の中は宇宙でいっぱいでした。

おかげで料理とは関係のない

宇宙空間や惑星の事まで

知ることができました。

なにより、

一から料理を考えていくのは、

楽しい作業。

後遺症が出るのも無理はない。

さてさて、今回発見した惑星は、

紫キャベツ。

日本に伝わってきたのは、

思ったよりも古く、江戸時代。

始めは観賞用として楽しまれていたそうです。

明治時代頃から、食べられるようになったんだとか。

なかなかの大御所でした。

今日は、サラダに使わせていただきます。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“鱈のムニエル”＃グルテンあり

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“春菊とツナのオムレツ”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ハヤシライス

一品おかず　“サホリカのポテトサラダ”

一品おかず　“ズッキーニとカブの白ワイン煮”

お待ちしております。