千両…2023.10.18.

見たことのない梨に出会いました。

名前は、千両梨。

この梨、北海道原産の梨で、

北海道でしか作られていないそうです。

明治時代に中国から輸入された梨を、

北海道で栽培していたようなのですが、

その中で偶然見つけられた梨なんだとか。

今ではほとんど生産されておらず、

幻の梨とも言われています。

食べた感じはほんのり甘くて、

洋ナシのようなシャキシャキ感があります。

20世紀梨に近い感じでしょうか。

東京ではなかなか出会うことないので、

まさに幻。

そんな千両梨、

今日のお弁当に入れています。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“大山どりの柚子塩唐揚げ”＃グルテンフリー

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“海老チリ卵”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ハヤシライス

一品おかず　“胡桃入りパンプキンサラダ”

一品おかず　“ひじきとお野菜の生姜煮”

お待ちしております。