もものすけ。2023.10.30.

昨日は、綺麗な満月でしたね。

10月の満月は、

ハンターズムーンと言うらしいです。

ネイティブアメリカンが

狩りに最適なタイミング

と言うことでつけたらしいです。

きっと狩る気満々だったんでしょうね。

ただ月を見ている現代の私には、

ほのぼのムーンでした。

さて今日は、もものすけカブとアレッタ。

もものすけは、生で食べられるカブとして

今話題になっていますね。

見た目可愛い…

そしてアレッタは、

ブロッコリーとケールの掛け合わせ。

聞くだけで栄養豊富そうですね。

そうなんです。

ビタミンＫやカロテンが豊富なんです。

そんな珍しいお二方を

今日は塩炒めで調理しています。

カブはいつもの低温蒸し後の炒めです。

結局シンプル料理が一番好きです。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“鯖の柚子味噌煮”＃グルテンフリー

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“麻婆豆腐”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ハヤシライス

一品おかず　“もものすけカブとアレッタの塩炒め”

一品おかず　“ほうれん草と炒り卵”

お待ちしております。