赤い灯。2025.8.29.2025.08.28 22:16あっという間に今月も最後の営業日。早い早い、早すぎる。もっとスローライフしようぜい。さて今日は、ぶどうの新品種、スカーレットさん。親はあのシャインマスカット！そうか…あのスターぶどうも親になってしまったか。可愛いアイドルがママになった時のような寂寥感…いや、赤いシャインマスカット...
ワクワクさん。2025.8.28.2025.08.27 21:43今日の食材、シャドークイン。なかなかお目にかかれないじゃがいもです。見つけたときは、必ず買っちゃいます。中まで紫色なのは、いつ見てもキレイです。紫色なので、お酢系の調理をすれば、発色して鮮やかな紫色になります。この変化が好きで、毎回お酢を入れる瞬間、色変化くるぞー！ってワクワクし...
BP。2025.8.27.2025.08.26 21:47そろそろ秋鮭が食べたいなーなんて思っていたのですが、なかなか合いそうな相方が浮かばなかったのですが、ついに見つけました！かぼす☆これならベストパートナー！でも絞るだけでは、なんかさびしい気がする…なので今日は薄くスライスして鮭と一緒に焼いちゃいます。そして皮ごと食べちゃいます。皮...
マッシュムッシュ。2025.8.26.2025.08.25 22:04夏も終盤。そろそろきのこが食べたくなってき…ましたよね☆暑くてまだきのこ気分には…のお声も聞こえてきそうですが、食べ物だけでも秋に近づけて参りましょう。マッシュルーム！古代ギリシャ時代から食用として親しまれているマッシュルーム。日本では大正時代に、きのこ栽培の父と呼ばれた森本彦三...
パレルモ。2025.8.25.2025.08.24 21:58暑い８月も最後の週。東京はまだ朝晩も暑いですが、地方の方では、少しずつ朝晩の涼しさを感じるようです。秋の訪れまで、もう少し…さて今日は、野菜マルシェで出会ったパレルモさん。パプリカの品種の一つなのですが、長くて大きくて甘いのです。パレルモを食べると、「えっ？これがパプリカ？？」っ...
夏だよ～！2025.8.22.2025.08.21 21:54昨日、大きな夏白菜を手に入れました。この夏白菜で何を作ろうかな…白菜と言えば、酢の物かな。やっぱり春巻きかな。なーんて考えていた時、「私は、夏アスパラだよー！」と陳列棚から声が。アスパラかぁ。今週も暑かったから、そろそろスタミナ回復メニューを作りたいなと思っていたところ。よし！決...
親心。2025.8.21.2025.08.20 21:56今週ももう木曜日。あと二日がんばりましょう。今日のくだものは、ピオーネ。巨峰と並んで、ぶどう界での知名度がすっかり高くなったピオーネさん。お店に隣同士並んでいたら、巨峰にする？ピオーネ買う？と迷ってしまうくらい。いや、今だったら逆に、巨峰はもう沢山食べてきたからピオーネにする！っ...
日の丸。2025.8.20.2025.08.19 22:00夏バテていませんか。いや、これだけ暑い日が続くと、バテても仕方ない様な気がします。食欲がない…そんな時は、是非梅干しを！白いご飯と梅干し一粒で元気がもらえます。酷暑の今こそ梅干しが大切な様な気がします。先人たちはなんで梅干しを作ろうと思ったのか。この叡智、繋げていきたい。本日のお...
軍団。2025.8.19.2025.08.18 21:42先日ランしている時、カラスがいました。鳩がよく歩くのを知っているので、当然カラスも歩くだろうと思っていたら、なんとカラスは、ピョンピョンと跳ねながら移動しておりました。しかも、跳ねているから結構速い。鳩も車に轢かれそうなときは、走らず跳ねたら、もっと早く逃げることができるのに。い...
残暑お見舞い。2025.8.18.2025.08.17 21:49一週間ぶりでございます。皆さん、お盆はいかがお過ごしでしたでしょうか。サホリカもお休みを利用して、神社へ行って参りました。今回訪れたのは、山中湖にある石割神社。鳥居から400段の階段を登り、20分くらい軽めの登山をして、やっとたどり着ける神社です。御祭神は、アメノタジカラオ。大岩...
秋の気配。2025.8.8.2025.08.07 22:00外にですと大きなお花を開いて、おはよう！と元気に挨拶してくれていたタイタンビカスもあと一輪となりました。このお花が終わったら、あとはまた来年までお休みです。夏の間、元気をくれてありがとう。タイタンビカス。お弁当を販売していても暦通り少し空気が変わったかなと感じました。暑いですけど...
なにこれー。2025.8.7.2025.08.06 22:03８月７日。今日は立秋です。暑い、暑いと言っていても秋が始まりました。空気が少し違うかな？感じられるかな？ん～どうだろうー。え～なにこれー。パプリカ？ぶー。赤ピーマン？ぶー。名前は、アップルベリー。わかった、りんご？ぶー。じゃあ、ぶどう？ぶー。ほんなら、いちご？ぶー。こたえは、プチ...