相性。2020.10.27.

朝晩、寒くなってまいりました。

そんな頃に欠かせない白菜と柚子。

この組み合わせの料理は、

昔からよく見られますが、

どうやら、

その食べ合わせに意味があるみたい。

柚子と白菜のかけ合わせで、

ビタミンＣをしっかりと摂取できるとか。

目で見えるものじゃないから、

いまいちわからないものだけど、

美味しいから、

まぁいいか。

本日のサホリカいたわり弁当の主菜は、

『秋鮭の柚子白菜あんかけ』＃グルテンフリー

『ベジ鶏カレー』

『ハヤシライス』

一品おかず『じゃが芋の粒マスタード炒め』

人間関係に相性があるように、

食材にも相性があるんです。