縁起物。2021.2.3.

昨日は、自分の中の鬼を無事、

追い払うことができましたでしょうか。

節分の福豆。

年々美味しく感じるのは、私だけでしょうか。

ついつい食べ過ぎてしまいました。

おじいちゃんおばあちゃん相当…

と言うことで、今日は立春。

縁起物をいただきましょう。

今日は海老芋。

親から子へどんどん増えていくことから、

子孫繁栄の意が込められているんだとか。

里芋なんだけど、海老っぽい形をしているから海老芋。

ねっとりとした滑りのない里芋です。

よく料亭なんかで出てくるものです。

今日は、セリと一緒にお出汁につけて、

一品おかずでご用意いたします。

本日のサホリカいたわり弁当の主菜は、

『ハンバーグのレモンステーキソース』＃グルテンあり

『ベジ鶏カレー』

『ハヤシライス』

一品おかず『海老芋とせりの煮びたし』

今日は菊芋がたくさんあるので、

副菜に菊芋の唐揚げです！

コレ、本当おいしい！！