似。2021.8.5.

昨日は…

カボチャのような…

冬瓜のような…

メロンのような…

丸ズッキーニをご紹介いたしました。

そして今日は…

丸ズッキーニのような…

カボチャです。

べに栗カボチャ。

何かのどこかの惑星に見えますね。

皮が赤いのが印象的なカボチャですが、

中は黄色い実をしています。

普通の緑な栗カボチャは、

ほっくりしているのに対して、

こちらはしっとりしている感じです。

煮物に向いていると思うので、

今日は副菜でカボチャの煮びたしにいたします。

敢えて皮つきなので、

皮の色もお楽しみください。

本日のサホリカいたわり弁当の主菜は、

『豚キムチ』＃グルテンフリー

『ベジパフェ』

『ベジ鶏カレー』

一品おかず『はなびらたけの梅和え』

お待ちしております。