今日の食材は、可愛いカブ。
何が可愛いかと言うと、
その名前。
外側ピンク、
中もほんのりピンクの
もものすけカブ。
頭のてっぺんで髪を結わえた
子どものよう。
煮物むきではなく、
生で食べるのがおススメの
サラダカブ。
ピンク系のお野菜は、
酢の物にすると色が映えるので、
今日は副菜として、
梅と合わせてほんのりピンクを
際立たせたいと思います。
本日のサホリカいたわり弁当の主菜は、
『豚肉と卵の炒め』#グルテンフリー
『ベジ鶏カレー』
『ハヤシライス』
一品おかず『揚げ出し豆腐』
お待ちしております。
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