山東省。2022.2.25.

今日は、地名です。

今日の食材、山東菜。

中国山東省原産のお野菜だから、

そのまんま山東菜。

思ったとおりの由来です。

柔らかい白菜のような感じ。

味もクセがなくて、

和え物、炒め物、

おひたしでも、サラダでも。

なんでも使えるオールラウンダー。

二刀流と言わず、三刀流、四刀流…

三刀…山東…さんとう菜。

あまりお見かけすることがないのが、

ちょっとさみしい。

今日は、豆もやしと一緒にナムルでどうぞ。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“イワシの蒲焼き”＃グルテンフリー

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“豚肉と黒キャベツのトマトパスタ”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“胡桃とナッツの入った大学芋”

一品おかず　“揚げ新じゃがのハーブソルト”

お待ちしております。