端境期。2022.5.9.

GWが終わりました。

今日から本格的に、

５月の営業再開です。

野菜の世界でも、

春野菜と夏野菜の入り替わりが

始まっています。

端境期です。

春野菜の終わりごろ。

夏野菜の出始め時期。

なかなかお野菜の仕入れが

難しくなる今頃。

だからお野菜がより一層

大事に思えてくるこの頃。

あるものを上手に摂っていきましょう。

今日は、そろそろ終わりごろになってきた

山菜のこごみとうるい。

一品おかずで使わせていただきます。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“大山どりの塩焼き”＃グルテンフリー

ハヤシライス

一品おかず　“うるいとこごみのツナマヨネーズ”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ハヤシライス

一品おかず　“小松菜と花びら茸の梅じゃこ和え”

一品おかず　“サホリカのポテトサラダ”

一品おかず　“胡桃入りパンプキンサラダ”

いつもの時間に

いつもの場所で

お待ちしております。