梅雨。2022.6.21.

関東は、梅雨真っ只中。

しかし何故だか、

お天気の日が続いています。

道ばた販売員としては、

嬉しいかぎりなのですが、

もう少し梅雨を感じられる

雨でもいいかな…

と思う今日この頃。

ところで、料理人としては、

注目せずにはいられない。

何故、梅雨には梅の字が使われているのか。

気になったら即行動。

調べてみました。

本当は、梅雨ではなく黴雨（ばいう）。

ジメジメとしてカビが発生する時期だから

（ばいう）らしい。

でもこれだと、なんか

イヤ～な感じしか残らないので、

ちょうど梅の実が熟すころなので、

同音の梅雨にしたらしいです。

黴雨＝ばいう＝梅雨＝つゆ。

たしかに梅雨のほうが

印象が良い感じ。

カビの話は忘れましょう。

梅干しを漬けているお宅は、

もう終えられましたでしょうか。

梅シロップもいいですねぇ。

梅酒もいいですねぇ。

今年も美味しく漬かりますように。

今日のお弁当でも梅のおかずをご用意。

春大根と紫キャベツの梅和えを。

ひっそりと梅雨を表現しておきます。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“鮭のレモンバターソテー”＃グルテンフリー

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“蒸し鶏のパクチー和え”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ハヤシライス

一品おかず　“春大根と紫キャベツの梅和え”

一品おかず　“じゃが芋と枝豆の甘煮”

でもやっぱり雨は降らないほうがいいです。

お昼の間だけ…

わがままな私を許して…

お待ちしております。