べっぴんさん。2023.5.25.

神田野菜さんからビーツが届きました。

サホリカでは、月に一度、

神田野菜さんからお野菜が届きます。

その中でもひと際おすすめなのが、

ビーツ。

箱を開けた瞬間、

おっ！べっぴんさん！

と思わず呟いてしまいます。

それはひと昔前…

市場の真横の飲食店に勤めていた時、

毎朝市場に買い出しにいっていました。

そこにお気に入りの八百屋さんがありまして、

そこいらっしゃる名物女将が、

私がいいお野菜を手に取ると、

お兄さんいいね！それべっぴんさん！

と言われるんです。

なんでも言うわけではなく、

女将さんが美味しい、綺麗と思ったものだけ、

べっぴんさん！

と呼ばれるのです。

なので、べっぴんさんが連発された時は、

いいお野菜を選べた気がして、

なんだかいい気分になるんです。

べっぴんさんな神田野菜。

みんなでいただきましょう！

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“豚肉とケールのスタミナ炒め”＃グルテンフリー

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“わかさぎの天ぷら”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ハヤシライス

一品おかず　“ほうれん草と押し麦のバター醬油”

一品おかず　“ビーツとズッキーニのポトフ”

お待ちしております。