黒皮だけど。2023.7.27.

今日は、黒皮栗かぼちゃ。

毎月１回の神田野菜さんから、

今月はカボチャが届きました。

黒皮栗カボチャさん。

その中でちょっとおもしろいカボチャが

入っておりました。

名前は、黒皮なのに、

オレンジ色のコントラスト。

八百屋さんでも時々見かけて、

目を惹きます。

調べてみると、

日陰で太陽に触れていない部分が、

色が変わらずそのままになる…だと。

ええっ！

このカボチャは元々オレンジなの！？

熟した証のオレンジ色じゃないの！？

野菜料理は沢山作っていますが、

野菜を育てたことはないので、

本当のところはわからない…

不思議な野菜の世界…

まだまだわからない事だらけです。

今日は届きたてのカボチャ、

お弁当に入っています。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“イワシのエスカベッシュ”＃グルテンフリー

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

ベジパフェ

一品おかず　“茄子の味噌田楽”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ハヤシライス

一品おかず　“オクラとズッキーニのスパイス炒め”

一品おかず　“胡桃入りパンプキンサラダ”

お待ちしております。