料理教室もやっています。2023.10.10.

すっかり秋らしくなりました。

夏の暑さ、

思い出そうとしても

もう思い出せない…

この日曜日、料理教室をいたしました。

サホリカがお伝えした料理が、

今後そのご家庭の味になり続いていく

その分岐点と思うと、

なんだかとても嬉しいですね。

料理を学んできてよかったなぁ～

としみじみ…

料理教室にもしご興味がございましたら、

店頭もしくはLINEにて

お問合せくださいませ。

部屋の広さの関係上、

人数は２人くらいまでで、

ほぼパーソナルで行っていますので、

料理が初めてな方でも、

包丁の使い方から学べます。

出来る限りご要望にお応えいたします。

お気軽にお声掛けくださいませ。

さて今日は、久しぶりにおからを炊きました。

子どもの頃は、

まったく興味が湧かない食材でしたが、

今使ってみると、

けっこう色々できそうで、

作りごたえがありそうです。

今日のお弁当に、

ひじきとおからの煮物を作りました。

懐かしの味をどうぞ。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“手作りメンチカツ”＃グルテンあり

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“わかさぎのエスカベッシュ”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ハヤシライス

一品おかず　“ひじきとおからの炊き物”

一品おかず　“季節野菜のラタトゥイユ”

お待ちしております。