ホムホム。2024.3.22.

さっ今日の神田野菜は～！？

ホムデン（赤玉ねぎ）のとう立ちです！

ネギ坊主のようですが、

ネギではありません。

ホムデンと言う名前の

タイ料理でよく使われている

小さな玉ねぎのとう立ちです。

もうすぐお花を咲かせようとしています。

お花を見たい気もするのですが、

食べちゃうとニラのような香りで

炒めたらとても美味しいんです。

ネギ坊主も美味しいですもんね。

さしずめホムデン坊主でしょうか。

ちょっと多国籍感あり。

今日は、このホムデン坊主を肉巻きに。

農家さんしか食べられない

裏メニュー的なお野菜。

楽しんでいただけたら幸いです。

ホムホムを巻き巻き。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“ホムデン坊主の肉巻き”＃グルテンあり

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“海老とブロッコリーのアンチョビ炒め”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“ほうれん草の卵炒め”

『地産マルシェ販売』

いたわり弁当

一品おかず　“切り干し大根のオイスター炒め”

お待ちしております。