旬の終わり…2024.4.3.

ひんやりとした朝です。

今日は、お天気下り坂。

せっかく桜が咲いてきたので、

強い雨になりませんように…

できればお昼過ぎからでお願いします…

さてさて、３月はお別れの時期でしたが、

ここにもそろそろお別れの方が…

国産ブロッコリーです。

輸入により年中安定供給されているブロッコリーですが、

国産ブロッコリーの旬は、秋から３月頃までの寒い時期。

年中見かけるので、旬を忘れがちですが、

これからは輸入物に入れ替わってきます。

その栄養価の高さは世界でも評判だそう。

どの食材もバランスよく食べるのが良いですが、

一つだけ…と言われるのならブロッコリーかなー…

どうだろ…

そのくらい万能お野菜です。

今日はアンチョビ炒めで入れています！

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“鱈のピカタ　トマトソース”＃グルテンあり

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“椎茸と人参の塩麹蒸し”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ハヤシライス

一品おかず　“のらぼう菜と冬ネギのオイスターソース”

『地産マルシェ販売』

いたわり弁当

一品おかず　“ブロッコリーのアンチョビ炒め”

お待ちしております。