ねぎねぎ。2024.4.11.

ひと昔前、ある俳優のトレードマークのようになっていた

あの、首に、螺旋状に、

ネクタイのような、スカーフのような、

あの、なんか、身に着けていたヤツ。

それは、ねじねじ。

何でも掴みたがる時期の赤ん坊にちょうどいい玩具で、

動物の形だったり、素朴な図形の形だったり、

素材が木だったり、布だったり、

優しい音色の鈴が入っていたりするヤツ。

それは、にぎにぎ。

今日の食材は、ねぎねぎ。

通年あるので忘れてしまいますが、

ネギのシーズンもそろそろ終わり。

太くて甘い冬ネギを

鍋でいただくのはちょっとした喜び。

小ネギのたくさん入ったうどんなんかも

至福の時を演出してくれます。

子どもの頃は注目もしていなかったお野菜が、

だんだん主役になっていく…

これはまたおもしろい。

今日は２種のネギを豚肉と炒めます！

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“２種のネギと豚肉の甘辛炒め”＃グルテンフリー

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“うるいとしらすのオムレツ”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“ナッツ入りパンプキンサラダ”

『地産マルシェ販売』

いたわり弁当

一品おかず　“小松菜菜花ときのこのペッパー炒め”

今日もきびきび、はりきっております！