意外とね。2024.5.8.

連休後、ぐずついたお天気が続いています。

でも、快適な睡眠を取りたいと思うと

このくらいの気温がちょうどよいですね。

しばらくぐずついてもらいましょ。

さて今日は、THE トマト。

言わずと知れた野菜界の顔。

圧倒的な存在感で、

一年中主役、脇役なんでも演じてくれます。

そんなトマトも、

やっぱり旬は、THE 夏。

夏の暑～くて、蒸し蒸～しした日が

一番似合いますが、

意外にも高温多湿が苦手で、

20℃から25℃くらいの気温が

一番適しているんだそう。

高糖度のトマトなんかは、

梅雨を過ぎると甘味が落ちるから

梅雨前に出荷されるようです。

これを知ると、

トマトは今食べたい。

今日のお弁当にフレッシュなトマト、

入れておきます。

旬のパワーを頂きましょ。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“大山どりのささみ梅大葉カツ”＃グルテンあり

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“カリフラワーとズッキーニのカレー炒め”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“小松菜と栃尾揚げのおひたし”

『地産マルシェ販売』

いたわり弁当

一品おかず　“じゃが芋とインゲンのセージ炒め”

お待ちしております。