そろそろ梅雨入りしそうな天気が続いています。
そんな中、土曜日に子どもの運動会。
先週の雨予報から一転。
ものすごくいい天気で、
思いっきり運動会を楽しんでいる子たちを見ると、
感動もひとしおでした。
しっかり私も焼けてしまいましたが、
雨が降らずに本当によかった。
さて今日は、ゴーヤと新玉ねぎの胡麻ナムルです。
ゴーヤ食べたい！
新玉ねぎ食べたい！
と言う気分の時、
きっとあなたは疲れている…
そんな時におすすめな食べ方をご紹介。
“ゴーヤと新玉ねぎの胡麻ナムル”
材料
ゴーヤ 新玉ねぎ
胡麻 塩 胡麻油
作り方
➀新玉ねぎをスライスして、塩もみしておく
➁ゴーヤが茹で又は蒸しで軽く火を通す
③塩もみした新玉ねぎを絞り、ゴーヤと合わせる
➃塩、胡麻、胡麻油で調味する
簡単ですが、野菜を沢山食べられるお手軽メニュー。
今日のお弁当に入れておきますので、
食べてみてください！
本日のお品書き
『道ばた販売』
いたわり弁当 “たっぷり生姜の生姜焼き”＃グルテンフリー
ベジ鶏カレー
ハヤシライス
一品おかず “ズッキーニのチーズ焼き”
『おなかすいた販売』
いたわり弁当
ハヤシライス
一品おかず “揚げ茄子と椎茸の煮びたし”
『地産マルシェ販売』
いたわり弁当
一品おかず “ゴーヤと新玉ねぎの胡麻ナムル”
お待ちしております。
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