香。2024.7.1.

７月になりました。

いよいよ本格的に暑い日々が始まりますね。

食欲もなくなってくるので、

食べるものにも変化をつけたいところ。

そこで活躍してくれるのが、ハーブです。

香りの力で食欲を回復させてくれたりします。

シソ科のバジルは、夏のハーブ。

バジル独特の香りには、

リナロールやオイゲノールという成分が含まれており、

食欲増進効果や鎮静作用、

抗菌作用なども期待できます。

元気が出ない時は、

香りの力をお借りしましょう。

今日は豚肉と炒めていますので、

バジルの香り、楽しんでくださいませ。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“豚肉とバジルの味噌炒め”＃グルテンフリー

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“釜揚げしらすときのこのオムレツ”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ハヤシライス

一品おかず　“季節野菜のラタトゥイユ”

一品おかず　“カブと漬けきゅうりの酢の物”

『マルシェ販売』

いたわり弁当

一品おかず　“季節野菜のラタトゥイユ”

お待ちしております。