紫蘇。2025.7.11.

涼しい朝になりました。

昨日の雨はすごかったですね。

あれだけ雨が降ったから、

湿気もなくなりスッキリしたのかな。

人も辛いとき、

泣いて泣いて泣きまくったら、

涙が枯れてスッキリすることありますね。

それと一緒かな。

一緒じゃないな。

お天気の勉強しようかな。

さて今日は、大葉さん。

本当の名前は、青じそ。

かつて、青じその芽と葉を分けて

販売するようになった時に、

花穂を穂紫蘇、

葉を大葉として呼ぶようにしたそうです。

実は、商品名だったのですね。

すっかり青じそよりも大葉の方が

定着してしまったので、

大葉と呼ばせていただきます。

地域さもあるのかな。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわりご飯　“鶏ささみ梅大葉カツ”＃グルテンあり

夏野菜ドライカレー

ハヤシライス

一品おかず　“ズッキーニのチーズ焼き”

『おなかすいた販売』

いたわりご飯

夏野菜ドライカレー

一品おかず　“茄子とオクラの醤油和え”

一品おかず　“ゴーヤと甘煮ひじきの卵炒め”

『マルシェ販売』

いたわりご飯

一品おかず　“茄子とオクラの醤油和え”

今週もお疲れ様でした。

よい週末をお過ごしくださいませ。