みくりさん。2025.9.10.

まだまだエアコンは手放せないですが、

さつまいもの新物も出始め、

かぼちゃの甘味も増してきた今日この頃。

今日はマルシェさんおススメの

栗かぼちゃ「白みくり」さん。

皮の白い栗かぼちゃ。

真っすぐな性格のみくりさん。

逃げるのは恥だけど、

役に立つこともありましたねぇ。

いやいや、

デンプンが多くて、

ホクホクして甘く、

簡単な調理でも食べやすいかぼちゃです。

日持ちもよく、

春先まで保存して食べられるんだとか。

かぼちゃが美味しくなってきたので、

沢山食べて栄養いただいちゃいましょ！

今日は蒸してサラダのところに入れておきますね。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“真鱈のハーブソテー”＃グルテンフリー

夏野菜のドライカレー

ハヤシライス

一品おかず　“押し豆腐とモロヘイヤの和え物”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

夏野菜のドライカレー

一品おかず　“茄子とピーマンのラタトゥイユ”

一品おかず　“じゃがいもとネギ塩和え”

『マルシェ販売』

いたわり弁当

一品おかず　“茄子とピーマンのラタトゥイユ”

モロヘイヤもそろそろ終わってしまうので、

食べておきましょ♬