筋肉野菜。2026.3.13.

今、ブロッコリーの最盛期。

マルシェでは、毎日すごい量の

ブロッコリーが入荷されています。

ブロッコリーと言えば、

筋トレ界隈ではかなり重宝されていますね。

なぜ重宝されているのか

ちょっと見てみましょう。

ビタミンCをはじめとして、

βカロテン、葉酸、

カリウム、タンパク質、

抗炎症作用のあるスルフォラファンなど

一度に沢山の栄養が摂れます。

これらが摂れるブロッコリーと

タンパク質豊富な鶏の胸肉などを合わせると

筋トレ後に必要な栄養が摂れると言うわけなんですね。

最強野菜なんて言われたりしているようです。

最強野菜。

今日の副菜でお弁当に入れておきますね。

そしてブロッコリーを買いたい方、

マルシェへGO！

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“アジフライ　タルタルソース”＃グルテンあり

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“夏みかんとナッツの入った大学”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ハヤシライス

一品おかず　“ほうれん草とトマトのアーリオオーリオ”

一品おかず　“ブロッコリーとヒラタケのおかか和え”

『マルシェ販売』

いたわり弁当

一品おかず　“ブロッコリーとヒラタケのおかか和え”

今週もお疲れさまでした。

良い週末をお過ごしください。