あなた色。2026.5.15.

昨日、立派なビーツを見つけました。

普段、なかなか食べる機会の少ないお野菜。

これは、お弁当に入れなくては…と相方探し。

きのこ。

いやいや、青菜。

いやいや、やっぱりビーツ色に

染まってくれるお野菜でないと。

大根！

やっぱり白いお野菜が一番染まる。

これ、大根に決まりだね。

なんでも染めちゃうビーツ。

今日のお弁当に入っています。

春収穫のビーツは今が旬。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“真いわしの梅大葉フライ”＃グルテンあり

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“砂肝とセロリのネギ塩和え”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ベジ鶏カレー

一品おかず　“ビーツと大根のポトフ”

一品おかず　“新玉ねぎと漬け胡瓜のおかか和え”

『マルシェ販売』

いたわり弁当

今週もお疲れさまでした！

よい週末を☆