延命楽。2026.10.1.

10月に入りました。

今日は、都民の日。

東京都ができた記念すべき日です。

都の施設は無料開放しているので、

利用してみるのもいいですね。

さて、今日の食材もってぎく。

重陽の節句は過ぎましたが、

これから菊の最盛期。

ほんのりした甘さと苦味がクセになります。

昔の人は、なぜこれを食べようと思ったのか？

菊鑑賞は「延命長寿」の意味があるとのことなので、

もしかしたら食べれば

もっと効果があるんじゃないか？

なんて思ったのかも知れませんね。

もってぎくの別の名前を調べると、

「延命楽」。

やっぱり延命のために食べ始めたのでしょうね。

みんなで長生きしましょう。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“豚肉とトマトのハーブ炒め”＃グルテンフリー

ハヤシライス

一品おかず　“菊芋の唐揚げ”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ハヤシライス

一品おかず　“茄子ともってぎくの梅和え”

一品おかず　“かぼちゃの炊いたん”

『マルシェ販売』

いたわり弁当

お待ちしております。