デリシャス。2023.7.31.2023.07.30 22:06先週末、笹塚はお祭りで大賑わいでした。私も子どもPTAのお手伝いで、焼きそばを焼いていました。夏場の鉄板前は、想像以上に暑く、汗が止まらなかったです。やり終えた後は、なかなかの爽快感。貴重な経験ができました。暑い中並んでお買い上げくださったお客さま、ありがとうございました。さて今...
意外と若者。2023.7.28.2023.07.27 21:59ピーマン。たまには、このメジャーなお方にスポットを当ててみましょう。好き嫌いに関わらず、ピーマンを知らない人はいない位に日本に浸透しているピーマン。が。その歴史は意外にも最近。戦後の西洋化とともに普及し始めたそうです。元々はトウガラシとして、江戸時代に日本に渡来し、明治時代になっ...
黒皮だけど。2023.7.27.2023.07.26 22:04今日は、黒皮栗かぼちゃ。毎月１回の神田野菜さんから、今月はカボチャが届きました。黒皮栗カボチャさん。その中でちょっとおもしろいカボチャが入っておりました。名前は、黒皮なのに、オレンジ色のコントラスト。八百屋さんでも時々見かけて、目を惹きます。調べてみると、日陰で太陽に触れていない...
ルピア。2023.7.26.2023.07.25 22:06昨日は暑かった…蝉も鳴き始めて、更に暑さを演出してくれました。鳴き声だけで暑さを倍増させるとは、蝉もなかなかやりますね…営業後び食べたパピコは、最高でした。さて今日は、メロンロード第17走者、ルピアレッド。メロンの産地、山形県庄内地方から来てくれました。赤肉のメロンで、糖度も15...
想像力。2023.7.25.2023.07.24 21:45今朝は少し蒸し暑い朝になりました。風が入ってくれれば、エアコンなしでも大丈夫そうですが…判断が難しい…あと一ヶ月くらい待てば涼しい朝を迎えられると、秋を想像しながら夏を過ごしていこうと思います。さてさて秋の果実と言えば、葡萄。今日のお弁当に入れる果物は、サニールージュ。サニールー...
金☆2023.7.24.2023.07.23 21:47メロンロードも第16走者。そろそろ市場に出ているメロンに知り合いはいないんじゃないかと思っていましたが、居ました！知らないメロン。はじめましてのゴールドメロン。早速購入してみました。調べてみても、このメロンの細かい詳細はほとんどヒットしません。唯一白井さんが作っていると書いてあり...
僕たちもいるよ。2023.7.21.2023.07.20 21:49今日は少し気温も下がり、快適な朝ですね。しかし、日中は30℃を越えるようなので、どうぞお気をつけてお出かけ下さいませ。今日のくだものは、梨の幸水です。まだ７月なのに！？そう、昨日見つけて、パイナップルがいいか…やはりメロンロードを更新しようか…デラウェアでプチプチいこうか…と迷っ...
七変化☆2023.7.20.2023.07.19 21:47今日の食材、そうめん南瓜。毎年、この方を見つけるのが密かに楽しみになっている。冬瓜や夕顔みたいな大きさでお店に並んでいます。メロンぽいっちゃメロンぽい。しかし、本当はカボチャ。しかも火を入れると、麵のようにほぐれていくからおもしろい。甘味はないけど、いろんな料理に変身できちゃう七...
夏の三大野菜！2023.7.19.2023.07.18 22:06そう言えば、梅雨はあけたのでしょうか。紫陽花が喜ぶようなしとしとと降る長雨の梅雨。ありましたでしょうか…ここ数年、梅雨入り宣言すると、雨が降っていないような気がします…こう猛暑が続くと、そう感じぜざるを得ません。さて、今日の食材つるむらさき。個人的に、夏に摂りたい三大野菜の一つで...
侮るなかれ。2023.7.18.2023.07.17 22:07皆さん、３連休いかがお過ごしでしたでしょうか。私は、比較的簡単に登れる300メートルくらいの山々を縦走してきました。そして帰りは温泉♬夏でも温泉はいいもんですね。すっかりリフレッシュできました。さてさて、今日はメロンロード第15走者、ビレンスメロンさん！最近のメロンの傾向からする...
新人！？2023.7.14.2023.07.13 21:42どんどんいきます！メロンロード第14走者、アーバンデリシャスメロンさん！毎年毎年、本当に知らないメロンがどんどん市場に出てきます。このアーバンデリシャスもその一つ。調べてみると…青森県がタカミメロンをブランディングして、アーバンデリシャスと言う贈り物用にして販売しているそうです。...
味。2023.7.13.2023.07.12 21:44今日の食材、恵味コーン。実がびっしりと詰まっていて、見ているだけで美味しそうな恵味コーン。あの生でも食べられるとうもろこし、味来を親に持ち、その甘みをさらに高めたスイートコーン。選んで間違いなしのコーンです。この恵味コーン。兄弟がいて、恵味ゴールド恵味キュート恵味スター恵味グレイ...