ブロ or カリ. 2023.3.13.

今日の食材、ブロッコリー。

今が旬の最盛期。

春を越えると、しばらくは

輸入にお世話になるようになります。

先日、友人と話していた時、

「子どもの頃は、カリフラワーばっかりだったよね」

と言うんです。

私の記憶では、ブロッコリーもカリフラワーも

同じように食べていたような気がするのですが…

皆さん、いかがでしょうか…

子どもの頃、

ブロッコリーよりカリフラワーばかり

食べていた方がいらっしゃいましたら、

お声掛けいただけませんでしょうか。

ちなみに、ブロッコリーもカリフラワーも

日本に入ってきたのは、

明治時代のようです。

そんなブロッコリーを今日は、

副菜で冬ネギと一緒に

アーリオオーリオにしています。

国産ブロッコリーをどうぞ。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“鶏肉と大根の甘辛煮”＃グルテンフリー

ハヤシライス

たまごサンド

一品おかず　“ウドとわかめの土佐酢”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ハヤシライス

一品おかず　“サホリカのポテトサラダ”

一品おかず　“ブロッコリーと冬ネギのアーリオオーリオ”

一品おかず　“菊芋の唐揚げ”

現在、不定期で販売している

たまごサンドですが、

包材と卵の値段の相次ぐ高騰で

350円での提供が難しくなってしまいました。

今後は、お値段変わりまして、

400円とさせていただきます。

ご負担をおかけいたしますが、

何卒よろしくお願いいたします。