つまみ☆2024.6.11.

今週も暑くなりそうです。

暑くなるとビールが飲みたくなる。

乾いた喉に、シュワっと爽やかな刺激。

程よい苦みが大人の嗜み。

そしてつまみは、やっぱり枝豆。

豆の甘味と塩気がなんとも言えず、

つまむその手が止まらない。

気づけば殻入れ、てんこ盛り。

…なんて言いたくなる時も

サホリカ的に言い換えれば…

そしてつまみは、やっぱり枝豆。

枝豆に含まれるメチオニンが肝機能を高め、

アルコールを分解してくれる。。

そして、美肌効果のイソフラボン。

身体を作ってくれるタンパク質。

夏バテ防止にビタミンB１、B２。

おまけに、C。

それを含んでいるのを知っているから、

つまむその手が止まらない。

気づけば殻入れ、てんこ盛り。

となっちゃいます。

どちらにせよ、

夏はやっぱり枝豆か。

今日は、残念ながらビールと一緒ではありませんが、

枝豆のおかずを作りました。

夏までにバテない身体を作りましょう！

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“豚しゃぶネギ塩レモン”＃グルテンフリー

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“ホタテとセロリのハーブマリネ”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ハヤシライス

一品おかず　“枝豆とじゃがいもの甘煮”

『マルシェ販売』

いたわり弁当

一品おかず　“茄子とピーマンの揚げびたし”

お待ちしております。