兄妹。2024.6.14.

朝の空気が変わってきました…

徐々に気温が上がってきています…

夏…夏が来た…

夏と共に迎えるのは、

今日のお野菜、茗荷さん。

６月から８月までを夏茗荷。

８月から１０月までを秋茗荷と言うそうです。

茗荷はなんとなーく山菜っぽい雰囲気ありますが、

ショウガ科のお野菜。

生姜の仲間です。

日本に来た当初は、

香りの強い生姜を兄香（せのか）、

香りの弱い茗荷を妹香（めのか）と呼ばれていて、

それが転じて、

ショウガとミョウガになったと言う説があるそうです。

それだとショウガの仲間ってわかりますね。

今日は、そんな妹香を茄子と共に

兄に染まっていただきます。

旬を楽しんでくださいませ。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“きのこ入りおろしポン酢ハンバーグ”＃グルテンあり

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

たまごサンド

一品おかず　“イカと胡瓜のピリ辛”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ハヤシライス

一品おかず　“サホリカのポテトサラダ”

『マルシェ販売』

いたわり弁当

一品おかず　“茄子と茗荷の生姜醤油”

お待ちしております。