昨日作った鶏つくね。
我が家の晩御飯用にと
肉だねを用意しまして、
育ち盛りの子たちのために
少し大きめに作るかと思い、
大き目なハンバーグサイズの
鶏つくねにしたのです。
…食べて気がつきました。
大きすぎるとタレに絡まない…
鶏つくねは串焼きサイズの方が
美味しいんだと…
まだまだ修行中です…
さて今日は、まだまだ更新中のメロンロード。
タカミレッドさん。
タカミメロンの後発で販売された
意外にも新しいメロンです。
すっかりメロン界で地位を得たタカミメロンは、
1990年に発表された品種。
タカミレッドは、その20年後。
2010年に発表された赤肉メロン。
確かに珍しい気もします。
赤肉と言えば、まだクインシーですもんね。
まだまだ若いタカミレッドを
今日のお弁当に入れます。
本日のお品書き
『道ばた販売』
いたわり弁当 “北海道産縞ホッケのハーブソテー”＃グルテンあり
ハヤシライス
一品おかず “舞茸の天ぷら”
『おなかすいた販売』
いたわり弁当
ハヤシライス
一品おかず “茄子と牛蒡の三杯酢”
一品おかず “つるむらさきと木耳の塩麹炒め”
『マルシェ販売』
いたわり弁当
一品おかず “茄子と牛蒡の三杯酢”
お待ちしております。
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