今週も、あっという間に金曜日。さぁ、今日一日がんばりましょう！さて今日は、スティックセニョールさん。別名、茎ブロッコリー。カイラン✖ブロッコリーを親に持ち、茎まで食べられるブロッコリーとして、日本で開発されました。しかし、当初は、日本では人気が出ず、アメリカに輸出されたそうです。...

昨日はお休みをいただき、ありがとうございました。合唱コンクール。学校行事とはいえ、高校生ともなると、どのクラスも迫力があり、素晴らしいハーモニーでした。感動して思わず涙がホロリ…最近涙腺が緩くなっちゃって、お恥ずかしい。さて、来ました来ました新生姜の季節。今年も元気な新生姜が来ま...

一週間前にもお休みを頂き、大変心苦しいのですが、本日も、子どもの成長を見守るために臨時休業をいたします。昨日は、ご理解ある温かいお言葉をかけて頂き、心がずいぶん救われました。大袈裟かもしれませんが、自分がやってきていることに自信を持つことができました。食を大切にする人は、心身も大...

いよいよ梅雨に入りそうな雰囲気。この涼しく寝やすい時期もあと少し。今のうちにたくさん寝ておきましょう。さて、今日は夏野菜の王様、ゴーヤです。このつぶつぶフォルムにテンションあがります☆ところで何故に王様なのか…強そうな容姿？強烈な味？違います。王様なのは、栄養です！そう彼は、苦味...

昨日、息子のバスケ部の試合がありました。一年生の頃から見続けていましたが、皆すっかり大人のような体つきになり、プレーの幅も広がり、その真剣な顔に頼もしさも感じました。中学最後の試合。惜しくも敗退…泣いている子、清々しい顔の子。いろんな顔を見せてくれました。これでこのメンバーでのバ...

今週もあっという間に金曜日。時が過ぎるのが早いので、そろそろ秋の事でも考えておこうかと思っちゃいます。（秋にまたフルマラソン参加予定☆）いやいや、秋の前に夏でしょ！いやいや、夏の前に今でしょ！今時期だけのコレ。淡竹～！！秋のことはまだ置いといて、旬の美味しい食べ物いただきましょ☆...

昨日一昨日と臨時休業させていただき、ありがとうございました。無事に運動会が終わりました。子ども達のやりたい想いを先生たちが大切にしてくださり、それに応えるように全力で取り組む子ども達の姿に成長を感じ、良い運動会でした。ずっと応援したい…親はいつまでも子どものファンですね。さて今日...

昨日も見事に雨でした。おかげで紫陽花は嬉しそう。私の心は、虚しいばかり。お弁当作ればよかった…我が子の頑張り見たかった…そんな心を察してくれた学校が、運動会を今日行うと、急遽予定を変更してくれた。有難い限りであるが、心は複雑。我が子の頑張りを見られる機会に感謝。と同時に、今日のお...

もう梅雨なのでしょうか。土曜日に行われるはずだった子どもの運動会も雨で延期…我が家の紫陽花も咲きました。ちょうど今日のカリフラワーの色と同じ紫色。綺麗にアントシアニンで染まっていくとても綺麗な紫カリフラワーのパープルフラワーさん。通常紫カリフラワーは、酢を入れずに茹でると、緑色に...

寒い朝になりましたね。今日は一日雨のようですので、お出かけには長靴必須ですね。私も久しぶりに履いちゃおうかと思います。さて今週最後は、メロンロードのレギュラー、クインシーメロン。「赤肉メロンと言えば？」「クインシーメロン！」とすぐに答えちゃうくらいの代表格ではないでしょうか。赤肉...

日本人のお豆と言えば、やはりこの方、枝豆さん。テレビで野球を見ながらビールを飲む父。その横には必ず茹で上がった枝豆。あと素麵があれば、そこは、昭和の食卓。自分も大きくなったらそうなるのかな…なんて思っていた少年時代。枝豆は大きくなったら大豆になる…それを知った時は衝撃でした。いつ...

野菜の中でも、嫌いって言われることが少ないアスパラガス。小さなお子さんでも喜んで食べてくれる。ママさんにとっては、これだけでも貴重な存在ですが、栄養も豊富なんです。スタミナドリンクで有名な疲労回復効果のあるアスパラギン酸を含んだスーパーお野菜。古代ギリシャでも食べられていたようで...